SEFARDSKO KUVANJE

TRECI CAS - 4.februar 2018

Pastel Di Leči

Ucenici s paznjom prate izuzetno interesantno Davorovo predavanje o prazniku Tu Bi Shvat

Muzika - nas dragi Renato Kamhi https://www.youtube.com/watch?v=EUwaDHdWob4&feature=share Adio Kerida

Izvestaj:

Na ovom casu grupa od 10 ucesnika je ucila kako se pravi tradicionalni Sefardski sladak kolac - Pastel di Lechi (pita od mleka). Recept je bio Flore Koen Ruben, instruktori Moca i Raka. Po slikama mozete da se uverite da je kuvanje bilo uspesno. Nas saradnik Tanja Martic ispred skole Il Primmo nam je nezamenljiv pomagac, bez cije pomoci ne bi uspeli. Dobri djaci su pokazali fotografije svojih uspesno obavljenih domacih zadataka. Obzirom da je ovo bio drugi cas i da su se polaznici vec upoznali na prvom casu, druzenje i prijateljska radna atmosfera je ispunila i teoretski i prakticni deo nastave.

U okviru proslave praznika, Davor Salom je pricao o prazniku Tu bi Shvat koji smo proslavili pre 4 dana sadjenjem sadnica voca u dvoristu Sinagoge.

Edukativni program je obuhvatio audio prezentaciju Rabina Asiela o Kosher ishrani i pripremi mesa i jela.

Nazad na Sefardsko kuvanje